2015年シャトー・コス・デストゥルネル 750ml

平均樹齢55年、最も古い葡萄樹から造る。研ぎ澄まされていて緻密、シルクのように滑らかで、力強さに満ちている。紅茶と黒胡椒の含みで始まり、レッドベリー、ブラックベリー、黒イチジクの濃いアロマが広がる。ほのかなミネラルの含みが信じられないほどの濃縮度とバランスを取り、非常に調和が取れている。気品があり、驚くほどの長い余韻。特別なテロワールを表現したクラシックで洗練されたワイン。高い熟成のポテンシャルを持つことは明らか。
葡萄品種 64% カベルネ・ソーヴィニヨン、30% メルロー、4% カベルネ・フラン、2% プティ・ヴェルド

コスはいつの時代にもサン・テステーフを代表するクリュとされてきた。長命であると同時に、瓶の中で他のどのワインよりも見事に熟成するのが確かで、フィネスと素性のよさを示すようになる。ブルーノ・プラッツが指揮をとるようになってから、コスはふたたび、代表的な格付け銘柄第２級のひとつとして地位を築き上げるにいたった。このワインは樽の中では常にとても印象的で、密度が高く、タンニンが多いけれども見事なバランスを示し、素性の良さがはっきり出ている。寝かせておく価値のあるワインだ。