2024年サケット・ミッレ・ボッレ・スプマンテ EX

エクストラ・ドライ（Extra Dry）タイプの辛口。きめ細かな泡立ちが特徴で、桃、アプリコット、リンゴなどのフルーティーな香りといきいきとした酸味が楽しめます。フレッシュでエレガントなスタイル
合う料理 アペリティフとして最適、またスライスした肉、魚料理、パスタ、リゾットなどと好相性。

Mille Bolle（ミッレ・ボッレ）」はイタリア語で「千の泡」を意味し、泡の美しさを表現しています（1961年の有名なイタリア歌曲「Le mille bolle blu」にも関連するイメージですが、直接の由来は泡です）


サケット社はワインが歴史、文化、経済の一部であったヴェネト州で、1920年代にシスト・サケットが創業しました。戦後間もない時期に葡萄の栽培とワインの醸造の事業を立ち上げ、彼の技術力と販売力により、イタリア経済の好況期の50年代から60年代にかけて、商売がより具体的に形を成して発展していきました。シストは家族経営の会社に付加価値を与えるという考えを示し、ワインの原料となる葡萄を直接生産する原産地へと導きました。会社はフィリベルトとその息子パオロがマネージメントし、ヴェネト州トレバゼーレゲのワイナリーでワイン造りを行うように。商品はヴェネツィアのワイン、主にプロセッコとピノ・グリージオを使用した商品が主体となっています。様々な角度から革新と近代化を考慮しています。革新と伝統のバランスを取ることが最大の課題であり、この課題をクリアすることによって要求の高い顧客を満足させることができるのです。


地域：イタリア / ヴェネト 
スタイル：スパークリングワイン 
葡萄品種：グレラ（Glera）とシャルドネ（Chardonnay）のブレンド
アルコール度数：11%
容量：750ml